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Ospitalità Italiana, ristoranti italiani nel mondo

novembre 13, 2014 by Italo 

Il progetto “Ospitalità Italiana, ristoranti italiani nel mondo” è un progetto attraverso il quale UnionCamere e l’Istituto Istituto Nazionale Ricerche Turistiche (ISNART) premiano e promuovono i ristoranti italiani all’estero che garantiscono il rispetto di determinati standard qualitativi, rispecchiando la garanzia e il valore del MadeInItaly nel mondo. Questo progetto si pone come obiettivo... 

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Prodotti D.O.P. e I.G.P., garanzia di qualità

ottobre 28, 2014 by Italo 

Per proteggere la tipicità di alcuni prodotti alimenetari, l’Unione europea ha varato specifiche norme di riferimento riconoscendo ufficialmente due tipi di prodotti D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) e I.G.P.(Indicazione geografica protetta). Il quadro legislativo di riferimento è diventato attualmente il Regolamento Comunitario 2081/92 che appunto designa le due fattispecie. La sigla... 

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Nuovo ristorante italiano premiato in Slovacchia

settembre 23, 2013 by Italo 

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Il ristorante “Al faro” di Bratislava ha ottenuto il prestigioso marchio “Ospitalità italiana” grazie ai tipici piatti italiani che offre nel suo vasto menù e ai numerosi vini di provenienza italica a disposizione della clientela. Inoltre, all’interno della struttua, è possibile ritrovare un senso di “italianità” grazie ad alcuni elementi distintivi quali foto, quadri ed altri complementi... 

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